たまごは下になっています

【麺日記192】 2004/12/24(金) 福岡讃岐家
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今年もあとわずか、あと何麺喰えるのだろうか…
しかし、最近はうどん屋の開拓をあんまりしてないなぁ
そこで、気にはなっていたが行ってなかった「福岡讃岐家」へ。
RKB放送局の跡地にできた「Bivi福岡」へ急ぐ。

先日の「麺工房 さぬき屋」とは違い、やや暗い感じの店内。
値段が気になったが、天ぷらうどんなどは500円平均。
立地から言ってマアマアかな~ 丼とのセットもある。

今日は、この店オススメの「釜玉うどん」を注文。
まもなくして出された丼には… 大事なモノが乗っていない?
ジッと丼を見ていると「たまごは下になっています」との説明。

麺は思ったより細く、上品なコシがナカナカでした。
ただ、麺の細さの影響か熱量不足でたまごを充分に加熱できず、
最後まで「カルボナーラ」状にはならなかったのが残念…
しかし、350円の価格設定はかなり魅力的ですな。
近くに「さぬきうどん 渡辺通り店」があるせいかな?

ところで「Bivi福岡」はオープンして約半年だが、
活気がないなぁ~ 昼時なのに人影もマバラ状態。
食堂街には「キムカツ」や「中国大明火鍋城」なんかもあり、
話題性は充分なはずですが… 
a0013751_23455923.jpg地下鉄3号線が開通すれば、
人の流れが少しは変わるかも?
第2の「リバレイン」にならないことを願います。

今日も忘年会(今年6回目)
帰る頃の記憶はほとんどナシ…
ただ、夜中に弟とラーメン喰ってる?
 
場所:中央区渡辺通り4丁目「Bivi福岡」6F 釜玉うどん350円
□ Bivi福岡 
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by hiroshige.m | 2004-12-29 23:51 | うどん  

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