さすがに800円ガトはあります

【麺日記248】 2005/ 3/29(火) むつみ屋
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近くの麺処の復習中だが、麺好きのC屋嬢を誘い、
本日オープンの北海道らーめん「むつみ屋」へ突入。
店先には花が飾られ、オープンデッキも設えられている。
店内には券売機… メニューにはかなりの品数がある。
何となくお得そうな「北の恵らーめん」のボタンを押す。
ついでに「麺大盛り」ボタンも押してしまう…

a0013751_0371355.jpgユニークな店内のカウンターは、向かい合わせに二列並び。
中を店員が通れるように設計されている。
期待の「北の恵らーめん」は、アスパラ・コーン・タマネギ、
チャーシューの代りにベーコン。そしてバターのトッピング。
白みそベースの濃厚スープは、マッタリ・コッテリ味。
イロイロ入っているのだろうが、苔の生えた舌では判別不能。
しかし、プリンとした歯応えの太麺が、濃厚スープとよく絡む。
さすがに800円ガトはありますが… 少しお高いかしら?

場所:中央区大名1-8  北の幸ラーメン800円 麺大盛り100円

◇ らーめん むつみ屋
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by hiroshige.m | 2005-03-29 00:30 | ラーメン  

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