チャンポンラーメン

【麺日記15】 2004/01/30(金)  「二葉亭デイトス店」

今日は中比恵公園で集会。博多駅の近くで思いつくところは…
二葉亭の「チャンポンラーメン」だ。

博多駅前にいる頃は、毎週のように通っていた二葉亭。
駅近くに何店舗かあるが、チャンポンラーメンを置いているのは「デイトス店」のみ。

スープはとんこつ、麺はラーメン、具はチャンポンのハイブリッド種。
濃厚なスープは、食べているうちに野菜のエキスがじんわりとしみだし、旨味が増す…

胡椒をやや多めに入れ、パンチを効かせるとたまらなく美味い!
やや太目の麺に野菜もたっぷり。

ただ、値段が少々お高く700円。
しかし、麺のボリュームもあり、これ一杯で充分満足。

場所:博多駅デイトス2F
[PR]

by hiroshige.m | 2004-04-23 00:14 | ラーメン  

<< あっさり系 美人うどん >>