香ばしいチャーシュー

【麺日記 272】 2005/ 5/11(水) 一風堂 姪浜店
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姪浜にも一風堂がある。

珍しく、店内は靴を脱いで上がるスタイル。
メニューに大好きな醤油ラーメンは見当たらず、
赤丸新味、白丸元味のシンプルな構成。
今日は「コクと深み」の赤丸新味をチョイス。
厨房ではチャーシューを炙っているのが見える。

a0013751_0384397.jpg出された赤丸。スープはいつもの一風堂。
トッピングも他店と同じレイアウト…
しかし、先ほど炙られていたチャーシューが、
香ばしくいい感じに仕上がっている。
これだけでも来た甲斐があったてもんだ。

それと、この店だけらしいが、
食後のサービスコーヒーはうれしいね。

場所:西区福重5-4   赤丸新味700円
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by hiroshige.m | 2005-05-11 00:39 | ラーメン  

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