かつ丼も喰ってみたい

【麺日記 290】 2005/6/13(月) 天ぷら まつお
a0013751_22253233.jpg

たまには麺以外も食べに行くとするか… 「天ぷら まつお」へ。
前回「天ぷら定食」がけっこうイケてたので、今回は「とんかつ定食」。

注文後、おもむろにパン粉を付けられ油に投入されたとんかつは、
途中で一度油から引き上げられる。余熱で肉を加熱?するようだ。
ジックリと二度揚げされたとんかつは箸で切れるほど柔らかい。
肉の厚みも充分にあり、食べ応えは満点。満足できる一品でした。

これから通いそうな予感… かつ丼も喰ってみたいねぇ~

場所:西区愛宕南2-1  とんかつ定食780円
[PR]

by hiroshige.m | 2005-06-13 22:17  

<< 熱くなった口をキャベツで冷やす 巨大なクーニャン >>