タップリの具材に隠された麺
【麺日記 299】 2005/6/28(火) 五福
先日食べ損ねた「五福湯麺」に再チャレンジだ!
広い店内に入ると、4人掛けのテーブルに案内される。
今回は迷わず「五福湯麺(五目そば)」をオーダー。
イカ・エビ・豚肉・キクラゲ・白身魚・白菜・青菜etc
具材は旨味を閉じ込めるため、下揚げされている。
細めの中華麺が、そのタップリの具材に隠されている。
かき分けるように麺をつまみ上げススル… ハウチィ~
豪華なトッピングに、香りの良い醤油ベースのスープ。
ボリュームもあり大満足の一品でした。
次回は皿うどん?チャンポン?期待が持てますな~
場所:西区福重3-37-5 五福湯麺(五目そば)788円
先日食べ損ねた「五福湯麺」に再チャレンジだ!
広い店内に入ると、4人掛けのテーブルに案内される。
今回は迷わず「五福湯麺(五目そば)」をオーダー。
イカ・エビ・豚肉・キクラゲ・白身魚・白菜・青菜etc
具材は旨味を閉じ込めるため、下揚げされている。
細めの中華麺が、そのタップリの具材に隠されている。
かき分けるように麺をつまみ上げススル… ハウチィ~
豪華なトッピングに、香りの良い醤油ベースのスープ。
ボリュームもあり大満足の一品でした。
次回は皿うどん?チャンポン?期待が持てますな~
場所:西区福重3-37-5 五福湯麺(五目そば)788円
by hiroshige.m | 2005-06-28 00:15 | その他の麺