替玉が必須だね

【麺日記 341】 2005/9/14(水) げんき家
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今日は涼しく過ごしやすいので少し遠出だな。
さて、どこにするか?西新は時間が足りないし…
そこで、久しぶりに「げんき屋」に行くとする。

店内には先客が2名。この時間にしては少ない?
チャンポンを頼みたいが、前回ダメだったしなぁ
ヤッパ「しょうゆトンコツ」ですかな。

いつも思うが、この店のラーメンは麺がイイ。
素材にこだわった麺は、堅さも店主にお任せだが、
モチモチした歯応えと小麦の風味が食欲をそそる。
ここでは「替玉」が必須でしょうね。

次回はシンプルな塩トンコツかチャンポンに挑戦だ!

場所:西区拾六町2-7-5   しょうゆトンコツラーメン500円
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by hiroshige.m | 2005-09-14 01:25 | ラーメン  

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