黒く塗りつぶされた看板

【麺日記 386】 2005/11/29(火) めん一番
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本日はウエストコート姪浜内にある「めん一番ラーメン」
姪浜付近で行っていないラーメン店が幾つか残っているが、
ここもその一つ、以前から気がついていたが「初のれん」だ。
学食のような店内。もともと期待はしていなかったが…



チャーシュー・ノリ・キクラゲ・ネギのシンプルトッピング。
マットな黄土色のスープ。一口ススル… ウ~ム悪くはない。
多少、臭みを感じるが意外とトンコツの旨みが出ている。

麺はごく普通だが、その普通がこのスープに良く合っている。
卓上の「辛子高菜」を投入すると、味に変化が出て面白い。
コレだ!というものは無いが、なんだかチュルッといける。
正直、期待していなかっただけに儲かったような気分になる。
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しかし、黒く塗りつぶされた看板? ナゼなんだろう…

場所:西区内浜1-7-3ウエストコート姪浜  ラーメン400円
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by hiroshige.m | 2005-11-29 23:55 | ラーメン  

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