女性に人気の店

【麺日記 408】 2006/ 1/11(水) 大明担担麺 博多店
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本日も夕刻に博多駅近くで会議。先ず腹ごしらえを…
昼に今年最初のチャンポンを食べたので、夜は担々麺。
デイトスにある「大明担担麺」に初チャレンジだ。

食券を買い狭いテーブルで待つが、周りは全て女性だ。
男は自分だけである。次々に客が入るがそれも女性ばかり。
近くに「クィクリー」もあるし、女性に人気の店なのか?

スープは流行のごまペーストがかけられたものとは違い、
シンプルなタイプ。青梗菜もトッピングされてはいない。
しかし、写真では見えないが麺の下にレタスが敷かれ、
スープでジンワリと加熱されているのである。
適度にシャキシャキ感の残ったレタスを噛み砕きつつ、
麺をススルと、胡麻の香りが口いっぱいに広がる。

撮影していたせいか、麺がダンゴになって苦労したが、
お値段も安く、気軽に食べられる担々麺でした。

場所:博多区博多駅中央街1-1デイトス内  担々麺550円
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by hiroshige.m | 2006-01-11 21:26 | その他の麺  

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