手間のかかった味わい

【麺日記 429】 2006/ 2/11(土) 中華そば郷家 春日店
a0013751_03247100.jpg

チャンポンが喰いたくなったので、
チャンポン仮面さんオススメの「一品香 春日原店」へ。
ところが時間帯のせいか開いていない… 
仕方なく近くのラーメン屋「郷家 春日店」へ向う。
本店と天神店は食べたが、春日店は未食だったのだ。



a0013751_0332474.jpg
基本のラーメンをチョイス。
スープには魚系の香りがホンノリと漂っている。
ススルと意外なほどの濃厚なウマミが感じられる。
鶏と各種の野菜から抽出されたのであろう。
手間のかかった味わいである。
a0013751_0334310.jpg
ただ、以前本店で食べたときに感じた「何か」は、
残念ながら今回も感じることはできなかった…

場所:春日市春日3丁目58-2  ラーメン480円

おまけ
a0013751_0364324.jpg
なんとなく食い足らなかったので、
年甲斐も無くハンバーガーを食す。
さて、このお店の名前は?
[PR]

by hiroshige.m | 2006-02-11 00:26 | ラーメン  

<< これから毎週登山だ! 蕎麦のように細く長く >>