見た目は地味な味噌ラーメン

【麺日記 473】 2006/ 4/22(土) 中華しんちゃん
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本日は天神で所用。ひと仕事を片付けると昼。
近くの「中華しんちゃん」で皆と昼食だ。
ラーメンは以前食べたことがあるので、
「お薦め」と言われた味噌ラーメンを注文。



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見た目は地味な味噌ラーメン…
トンコツベースの味噌スープは軽めの味わい。
麺は中太麺で専用のようだ、歯応えは良し。
トッピングはモヤシ、玉ねぎ、挽肉、ねぎ。

全体的にこぢんまりとまとめられた雰囲気だが、
手軽な感じは好感が持てる。ただ、量が少なめか?
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そう云えば、あちこちにあったしんちゃん系のお店を最近見ない…
儲かって業態を変更したのかしら?

場所:中央区今泉1-11-6  味噌ラーメン600円
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by hiroshige.m | 2006-04-22 17:46 | ラーメン  

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