味もリニューアルか?
【麺日記 499】 2006/ 7/ 4(火) 福重家
久々の「福重亭」リニューアルして一定期間が経ったため確認へ。
駐車場は満杯!相変わらずの人気だね。隙間に自転車を入れる。
スタミナラーメンにも惹かれるが、シンプルにラーメンを注文。
前回はリニューアル以前と変わらないと感じたが、今回は…
見た感じは変らないが、スープにコクと云うか深みが足りない。
仕方なくラーメンタレを入れ、普段入れることのない高菜を投入。
それで何とか完食。たまたまなのか、仕入れ先が替わったのか?
おばちゃん達の顔ぶれは替わっていなかったようだが。
ウーム、せめてもう一回は確認しないとね。
場所:西区福重2-4-21 ラーメン475円
久々の「福重亭」リニューアルして一定期間が経ったため確認へ。
駐車場は満杯!相変わらずの人気だね。隙間に自転車を入れる。
スタミナラーメンにも惹かれるが、シンプルにラーメンを注文。
前回はリニューアル以前と変わらないと感じたが、今回は…
見た感じは変らないが、スープにコクと云うか深みが足りない。
仕方なくラーメンタレを入れ、普段入れることのない高菜を投入。
それで何とか完食。たまたまなのか、仕入れ先が替わったのか?
おばちゃん達の顔ぶれは替わっていなかったようだが。
ウーム、せめてもう一回は確認しないとね。
場所:西区福重2-4-21 ラーメン475円
by hiroshige.m | 2006-07-04 01:21 | ラーメン