ややフレッシュな味わい

【麺日記71】 2004/06/19(土) 川端どさんこ
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久々の「どさんこ」。
先代が亡くなって足が遠のいていたが、最近はどうなっているのか?

夕方の時間帯に訪れるのは初めて。昼時と違い店内も余裕がある。
雰囲気は以前と全く変わっていないし、「いらっしゃいませ!」の声も力強い。

注文した「味噌ラーメン」の味は、ややフレッシュな味わい。
二代目の若さ故か…

腹具合と相談し「半チャンセット」は頼まなかったが、
気合いの入った「チャーハン」は美味そう!

真剣に中華鍋にとりくむ二代目に声援を送りたい。

場所:上川端商店街 味噌ラーメン 550円
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by hiroshige.m | 2004-06-26 20:22 | ラーメン  

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