出汁で煮込まれたごぼう

【麺日記 567】 2007/3/10(土) さぬきうどんや まる
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通夜の帰りに宇美町のさぬきうどんやまるで肉ごぼううどん。
肉がタップリ入ってボリューム感あり。肉の煮汁の甘さも適度。
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ごぼうは天ぷらではなく出汁で煮込まれたものが入っている。
このようなごぼうが入ったうどんは初めてだが、ナカナカいける味。
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これから宇美町にちょくちょく行くことになるので寄らせてもらいます。

場所:福岡県糟屋郡宇美町大字宇美3293-12  肉ごぼううどん580円
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by hiroshige.m | 2007-04-02 00:36 | うどん  

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