「七代養助」で研究

【麺日記107】2004/08/14(土) 稲庭うどん
a0013751_0212269.jpg

先日「みちのくプラザ」で購入していた「半生稲庭うどん」を作る。

ううっ!コシがまったく感じられない。
試食で食べたときはこんな感じではなかったのに。
茹で時間が少々長すぎたか…
ツユもなんだか塩辛いなぁ
作り方がよくわからなかったのが原因だな。
こんどエルガーラの「七代養助」で研究しよう!

□佐藤養助商店
[PR]

by hiroshige.m | 2004-08-17 00:22 | うどん  

<< これで380円なら充分 スープの表面に蓋をする油膜 >>