<   2005年 12月 ( 22 )   > この月の画像一覧

 

謹賀新年

a0013751_22101168.jpg

あけましておめでとうございます
旧年中は ふくおか百麺山を可愛がって頂き誠にありがとうございます。

みなさんのカキコミに勇気付けられ、なんとか一年続けることができました。
いよいよ三年目に突入です! と言ってもあんまり変わりませんが…
今年もヤマとメンにハゲミマスので、よろしくお願いいたします。

More
[PR]

by hiroshige.m | 2005-12-31 23:43  

今年最後のうどんにチャレンジ

【麺日記 404】 2005/12/31(土) JA筑前あさくらうどん
a0013751_2154262.jpg

「くじゅう」の帰りに、今年最後のうどんにチャレンジ。
今日は大晦日、開いている可能性は低いがとにかく行って見る。

More
[PR]

by hiroshige.m | 2005-12-31 21:51 | うどん  

来年の山登りは?

【山日記 41】 2005/12/30~31  くじゅう Part2
a0013751_21274498.jpg

◆ 法華院温泉山荘9:00 → 9:45すがもり峠10:00 → 三俣山11:30 → すがもり峠13:00 → 14:35長者原(昼食)15:45 ⇒ 16:15温泉(入浴)17:00 ⇒ JA筑前うどん19:00 ⇒ 20:30自宅

翌朝は、7時に起床ラッパ係のN山氏に叩き起こされ、
前日の飲み過ぎで重い頭をふらつかせながら朝食を摂る。

More
[PR]

by hiroshige.m | 2005-12-31 21:14 | 山登り  

天気に恵まれ快適登山

【山日記 40】 2005/12/30~31  くじゅう Part1
a0013751_2045276.jpg

◆ 自宅8:00 ⇒ 九重IC9:30 ⇒ 10:10長者原10:30 ⇒ 10:45牧の戸峠11:20 → 13:40星生山13:50 → 14:20久住分れ避難小屋(昼食)15:00 → 久住山15:30 → 北千里ヶ浜16:00 → 16:40法華院温泉山荘(泊)

ここ数年恒例となった「年末登山」年内最後はくじゅうに決定。
当初は熊本と宮崎の県境にある「国見岳」を検討していたが、
何せ九州の秘境。ここ数日の大雪のため車が入れないとのこと。
急遽、アプローチが容易な「くじゅう」に目的地を変更する。

More
[PR]

by hiroshige.m | 2005-12-30 20:42 | 山登り  

恒例!年越し蕎麦

【麺日記 403】 2005/12/30(金) 年越し蕎麦
a0013751_20391787.jpg

本日は、恒例の年末登山で「くじゅう」を歩く。
法華院山荘にて宿泊し、簡単な反省会を開催することに。
山荘内の食堂で夕食を食べたあと、部屋で年越し蕎麦を作る。

麺は、実家が製麺所を営む山仲間のT田さんからの差し入れ。
ここ数年は毎回差し入れてもらっていて、感謝にたえません。
スメはインスタントだし、トッピングもネギのみだけど、
アッという間に5玉をたいらげる。皆夕食は食べたはずだが…

仲間と食べる「年越し蕎麦」の温かさは身に沁みますねぇ
T田さんありがとう! ついでに、また来年もよろしく~
[PR]

by hiroshige.m | 2005-12-30 20:37 | その他の麺  

ジンワリとした旨味が凝縮

【麺日記 402】 2005/12/28(水) きりや
a0013751_05403.jpg

いよいよ年内の業務も今日まで… 天気も回復傾向だ。
年末はくじゅうに行く予定だが、雪は残っているだろうか?
さて、今年最後の昼休みは「きりや」に行くことにする。

名物「きりやそば」と考えたが、まだ未食の品もあるしな~
前回は「味噌」だったので、今回は「塩ラーメン」を選択。
トッピングは味噌と同じ。ただスープは塩の方が好みかな?
アッサリした中に、ジンワリとした旨味が凝縮されている。
a0013751_0543951.jpg
シャキシャキ野菜とやや縮れた麺を一緒にワシワシ食べる…
ボリュームもあり味噌に比べお得感もある、これはヨカね!
さらに150円UPすると「塩チャーシュー麺」にできる。
次回はそいつだな!

場所:西区姪の浜5-1-27  塩ラーメン580円

クイズ?
[PR]

by hiroshige.m | 2005-12-28 00:51 | ラーメン  

今回は直球勝負

【麺日記 401】 2005/12/27(火) こまどりうどん 福重店
a0013751_2155033.jpg

久しぶりに「こまどりうどん」へ。
前回初めてなのに「うどんチャン」と言う変化球だったので、
今回は直球勝負で「ごぼう天うどん」をチョイス。

ごぼう天は「因幡」スタイルのテンカスを集めた「かき揚風」
時間が経つとテンカスがほとび、たぬきうどんに変化する。
麺は手打ち風だ。厨房を見ると釜でそのつど茹でている。
デンプンを感じないこともないが、しっかりとした歯応え。

スメもカツオと昆布が効いた博多風。香りもとんでなく○。
意外(失礼!)と丁寧な仕事をされているじゃないですか。
「びっくり丼」等の奇策が多いので敬遠していましたが。
他のメニューにもチャレンジしたくなりました。

場所:西区石丸4-1-28  ごぼう天うどん390円
[PR]

by hiroshige.m | 2005-12-27 02:13 | うどん  

スープに浮かぶ姿は美しいねぇ

【麺日記 400】 2005/12/25(日) 中国料理 鉄人
a0013751_210158.jpg

今日は今年最後の忘年会。昨年よりは少なめだったか?
昨日もホークスファンの集まり。最後に「元祖」へ流れたが、
写真はなし。最近は飲むと、ひどく酔っ払う… 困ったなぁ
そこで、今回は一次会のみで切り上げることにする。

More
[PR]

by hiroshige.m | 2005-12-25 02:08 | ラーメン  

忘年会があと数回

【麺日記 399】 2005/12/22(木) ウエスト 北天神店
a0013751_261715.jpg

本日は春吉の居酒屋で職場の忘年会。
忘年会終了後、二次会・三次会と流れようやくおひらき。
天神でタクシーを拾う前に「ウエスト」に吸い込まれる。
a0013751_263754.jpg
かき揚げうどんだったか? ネギうどんだったっけ?
相当ヘベレケだったようで、写真がなんとなくヘン。
おまけにカメラケースを何処かに忘れたようだ…
年内には忘年会があと数回ある予定。ダイジョウブか?

場所:中央区天神3-1-12  かきあげうどん390円
[PR]

by hiroshige.m | 2005-12-22 02:05 | うどん  

爽やかな辛さがグットテイスト

【麺日記 398】 2005/12/20(火) 一番うどん
a0013751_0233740.jpg

午後から会議に出席予定。その前に腹ごしらえだ。
202号線を西へ車を走らせると「一九ラーメン」が見える。
その横が本日の目的店「一番うどん」である。

More
[PR]

by hiroshige.m | 2005-12-20 00:21 | うどん