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消える前に喰っとくかぁ

【麺日記 459】 2006/ 3/31(金) ウエスト 小戸店
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いよいよ年度末。4月からは新体制での業務が始まる。
さて、今月最後の麺は…ウエストで「湯だめうどんセット」
シーズン物なので、時期が来るとメニューから消える。
気にはなっていたが、手を出しそびれていたブツだ。
消える前に喰っとくかぁ

天ぷらは丁寧にひとつひとつ揚げられ盛り付けられる。
コシのある麺は湯だめにしても歯応えよく好感触。
ただ、麺用のダシと天ぷら用のツユが同じものを使う。
天ぷらには良いが、麺をつけるとすぐに薄くなる。
もう少し濃い味の専用ダシが欲しいところ。

それにしても、500円とはかなりお得ですな。

場所:西区小戸4-3-34   湯だめうどんセット500円
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by hiroshige.m | 2006-03-31 23:04 | うどん  

二日酔いだったため…

【麺日記 458】 2006/ 3/30(木) 元祖ラーメン
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昨日の酒が抜け切れていないまま前原まで出張。
本日は一日引越し作業が続く予定。
午前中の作業がおわり、近くで昼食をとることに。

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by hiroshige.m | 2006-03-30 00:31 | その他の麺  

膜が張るコッテリスープ

【麺日記 457】 2006/ 3/29(水) ぶたや
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年度末になり業務が集中し、係りの意思疎通がままならない。
そこで、メンバーとの飲み会を久しぶりに開催。
西新のビフテキ居酒屋で飲んだ後、K氏の希望でラーメン屋へ。
こってりとんこつダイスキのK氏に合うのは?「ぶたや」へ。

しかし、既にヘベレケ状態~ これで濃厚とんこつはキツイ…
極細麺は○でしたが、膜が張るコッテリスープはギブアップ!
翌日まで体からとんこつ臭が漂っていた… 

場所:早良区西新4-7   ラーメン500円
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by hiroshige.m | 2006-03-29 00:25 | ラーメン  

天神3丁目に新規オープン

【麺日記 456】 2006/ 3/26(日) げんき家 天神店
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本日は組合のイベント終了後、天神中央公園で花見。
少ししか咲いていなかったが、マアなんとかOK。
しかし、日が陰るとさすがに寒い~ サッサと解散だ。
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by hiroshige.m | 2006-03-26 00:19 | ラーメン  

今後は変化があるのか

【麺日記 455】 2006/ 3/25(土) 長浜ラーメン 福重家
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最近「長浜三番」がリニューアルしたとの情報あり。
早速向うが、真新しい看板には「福重家」とある?

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by hiroshige.m | 2006-03-25 00:15 | ラーメン  

唐揚げがうどんに合うのか

【麺日記 454】 2006/ 3/23(木) 牧のうどん マリナタウン店
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年度末もギリギリになってきて異常に忙しい…
ブログの更新も滞り気味?(以前からですけどネ~)
こんな時は、いつもの「牧の」でお茶を濁しませう。

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by hiroshige.m | 2006-03-23 00:06 | うどん  

期待のガン天は?

【麺日記 453】 2006/ 3/19(日) 三九郎うどん
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所用を片付けると腹が減った。
そこで西鉄久留米駅そばの「三九郎うどん」へ突入。
ここは「久留米荘」と並び久留米を代表するうどん屋とのこと。
昔S先輩がバイトをしていて、当時は「ガン天」が名物だったとか。

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by hiroshige.m | 2006-03-19 00:28 | うどん  

店舗展開があるのか

【麺日記 452】 2006/ 3/19(日) みの屋 本家
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本日は所用にて久留米まで出かける。
途中、うどんをススリに鳥栖ICを経由し、
駅前の有名店「かつみ屋」に立ち寄るが休み…

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by hiroshige.m | 2006-03-19 00:08 | うどん  

トロリと甘さを感じるスープ

【麺日記 451】 2006/ 3/15(水) 安全ラーメン
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業務を終え帰ろうとしたが、ナンだか小腹がすいた…
ラーメンでも啜っとくかな~ で「安全ラーメン」へ。
名店「安全食堂」で修行した人がやっているとのことで、
気になっていたお店。

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by hiroshige.m | 2006-03-15 00:11 | ラーメン  

今日はもう終わり

【麺日記 450】 2006/ 3/15(水) 一番うどん
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急に前原まで出張が入った。さて昼は何処で?
だが、出遅れてしまったので道なりの店で済ます…

目に付いたのは、前回「しょうがうどん」を食し、
なかなかの味わいで高得点だった「一番うどん」
今回は、名物の「まるごとごぼう天」を試してみたい。

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by hiroshige.m | 2006-03-15 00:04 | うどん